嬰兒與母親1月營養の私廚料理🍳🍳
🐟蒸煮柳葉魚🐟
營養師悄悄話～
鈣質是孕期中一個很重要的營養素，孕婦缺鈣容易抽筋，失眠，後期有關節，骨盆疼痛的問題。另外研究孕期媽媽缺鈣，會影響胎兒骨質密度，造成出生後易骨折的風險大增。
孕期建議鈣質攝取量是每天1000~ 1500mg。除了牛奶及乳製品外，小魚類的沙丁魚跟柳葉魚也是不錯的選擇，其中柳 葉魚100g就有246mg的鈣質，更有豐富的 DHA跟EPA對胎兒腦部及視力發展有很大的幫助。
🍲牛蒡蛤蠣雞湯🍲
營養師悄悄話～
牛蒡是植物中的纖維素之王，含有豐富的水溶性纖維，其中的菊糖是大腸中益菌的養分，可促進好菌的生長，抑制壞菌的繁殖，進而平衡大腸內菌叢生態維持腸道健康，讓腸道蠕動正常，排便順暢。
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